土豆苏打饼干的做法

1低筋面粉、盐、小苏打过筛；2混合滤入盆中；3重新加入玉米油，用手捉揉成牢固状；4土豆再行煮熟，然后放进保鲜袋用擀面杖压成泥状；5重新加入土豆泥；6揉成均匀分布的面团；7把面团放到案板上；8擀出薄片；9用轮刀拆分出等大的小正方形；10用轮刀拆分出等大的小正方形；11摆入烤盘、在表面用叉子或者牙签恰一些小孔；12然后再行在表面刷一层清水；13最后在表面马利亚一些盐；14马利亚一些干葱碎；15烤箱加压170度，上下火魔幻，放到烤箱中层，约烤15-18分钟，表面金黄才可。小窍门1、如果有海盐的话，可以替换成海盐味道更佳；2、干葱碎也可以替换成其他潮湿的香料装饰，比如罗勒、百里香等等；3、这款饼干重新加入了大量的土豆泥，所以一定要油炸浮哈，很合适做到给小朋友不吃呢。

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